Gran Vitória Alimentação. 14 anos sem fechar nem em feriado.

O Grupo Gran Vitória Alimentação foi fundado em 2011 por Juliana Moraes, em Serra-ES. O que começou como uma cozinha de mulher que sabe fazer comida se tornou a maior operação de alimentação corporativa da região.

Hoje, a Gran Vitória produz mais de 3.000 refeições por dia, atende mais de 20 contratos corporativos ativos e opera 24 horas por dia, 7 dias por semana — sem fechar em feriado, Natal ou virada de ano.

A empresa é registrada como GVIX Restaurantes Corporativo LTDA (CNPJ 57.729.213/0001-76), com sede na Av. Carapebus, 80 — Serra-ES.

A operação da Gran Vitória é sustentada por uma equipe treinada, processos padronizados e uma nutricionista que acompanha cada cardápio. A mesma estrutura, o mesmo cuidado e a mesma disciplina que fazem 3.000 refeições chegarem no horário todos os dias — é o chão que sustenta a Calore.

Da Gran Vitória nasceu a Calore.

A Calore é a marca do Grupo Gran Vitória especializada em alimentação hospitalar. Não é uma empresa diferente — é a mesma estrutura, a mesma equipe, o mesmo cuidado e a mesma nutricionista. Mas com um formato novo, pensado do zero para o hospital.

Enquanto a Gran Vitória cuida de refeitórios corporativos com escala e disciplina, a Calore leva essa mesma capacidade para dentro dos leitos: marmitas ultracongeladas, individualizadas por dieta, entregues semanalmente, prontas para regenerar no forno combinado.

A Calore não nasceu do nada. Nasceu de 14 anos de operação ininterrupta, de 3.000 refeições por dia sem atraso, de uma fundadora que decidiu que comida de hospital não tinha que ser ruim. Nasceu do lastro.